検索してはいけないくないですよKenpokun's Blog (9w9) ケンポくんのブログ松山ドクハラ無関係

こんにちは。星山惇須です。

テレビなどで一押しの流行食材を手軽に導入できると商機につながります。

テレビの影響は大きいです。

テレビでチョッとした食材が話題になると翌日は売り切れなんてことはざらにあります。

ですから日頃のメディアの動向をチェックしてそれをメニューに反映させると面白いほどに顧客の反応が上がります。

ところで最近は韓国ブームですね。

ところが韓国ブームの悲しいところはメディアで報じてもすぐに商品を入手できない距離があることです。

キムチや辛ラーメンのような今や日本でも一般的に消費されるようになった食材もありますが、トッポギ餅や黒ゴマ粥、ハマグリのガソリン焼きなどは簡単には入手できません。

そんな時は星山企画にお任せください。

星山企画は親族企業のコネクションを駆使して戦後一貫して韓国と取引関係を良好に保っています。

常時輸入して備蓄しているニッチな食材が多数ありますし、必要ならばすぐに調達できるルートもあります。

気になる食材を見つけたらまずは星山企画にご相談ください。

韓流ブームが店舗経営の助け舟になることでしょう。